Bình Đông Farm

– Kiến tạo môi trường xanh vì tương lai nông nghiệp bền vững!

GIẢI PHÁP NGUỒN NGUYÊN LIỆU BỀN VỮNG

  • Nghiên cứu cà phê các vùng từ Nam tới Bắc, Bình Đông Farm hiểu rằng đằng sau những hương vị đặc biệt bao giờ cũng là những con người đặc biệt tận tâm với nghề. Càng chú tâm và tỉ mỉ, càng khó tính, “gắt gao” với nghề lại càng cho ra được mùi vị đậm chất khiến những tay thưởng cà phê khó tính nhất cũng phải mủi lòng.
  • Hiểu và tôn trọng những giá trị ẩn mình trong văn hóa cà phê Việt, Bình Đông Farm tự tay đảm nhiệm mọi công đoạn từ chắt lọc những quả cà phê chín mọng đến sơ chế kỹ thuật bằng quy trình khép kín theo những tiêu chuẩn khắt khe nhất với mong muốn mang lại những sản phẩm tâm huyết đến tận tay người dùng Việt
BinhDong (46 of 173)
BinhDong (47 of 173)
BinhDong Farm 3 (41 of 57)

Tự tin cung ứng ổn thỏa nguồn cà phê Robusta sạch chất lượng cao, Bình Đông Farm duy trì đảm bảo sự ổn định, chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào hỗ trợ các đối tác với mục tiêu gìn giữ quan hệ, kết nối lâu dài

Lấy mục tiêu đưa hương vị cà phê chất lượng cao trở thành một phần trong văn hóa cà phê Việt, Bình Đông Farm luôn chủ động công việc với tâm thế nghiêm túc, chỉn chu từng công đoạn.

Chúng tôi hiểu nguồn nguyên liệu sạch, ổn định, khả năng cung ứng dồi dào cùng sự thỏa mãn của khách hàng là nền tảng tạo nên sự lớn mạnh của doanh nghiệp hay rộng hơn là văn hóa cà phê nước nhà.

MỤC TIÊU

YẾU TỐ TẠO NÊN CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ TẠI BÌNH ĐÔNG FARM

Để tạo ra một mẻ cà phê dưới sự thay đổi khắc nghiệt của thời tiết qua từng năm đã khó thì tạo ra một mẻ cà phê ngon, chất lượng ổn định qua từng năm lại càng khó hơn. Vậy đâu là những yếu tố giúp Farm có được những sản phẩm Yellow Honey đặc trưng và cực kì chất lượng qua các năm?

  • Độ cao lý tưởng: Khu vực Nam Tây Nguyên nói chung và Bảo Lộc nói riêng, độ cao 900m được xem là khá lý tưởng. Ấy vậy mà thiên nhiên đã ưu ái cho Bình Đông Farm độ cao này để khí hậu cũng có sự đặc biệt hơn ở những khu vực xung quanh, cà phê làm ra vì vậy cũng có sự khác biệt.
  • Thổ nhưỡng: Với toàn bộ diện tích trồng trọt đều nằm trên khu vực đất đỏ bazan màu mỡ, Farm tin rằng những nốt hương trái cây khô, một chút béo và đắng nhẹ của chocolate hay chút acid còn đọng lại chính là nhờ thổ nhưỡng đặc trưng
  • Nguồn nước: Với hệ thống ao hồ dự trữ nước bao quanh, mạch nước ngầm dồi dào và 100% hệ thống tưới tự động giúp cung cấp nước kịp thời, đảm bảo khả năng “hồi phục” của cây cà phê sau thu hoạch và thời điẻm nắng hạn.
  • Tổng diện tích: Với tổng diện tích lên đến 111 hecta, toàn bộ diện tích trồng cà phê đều được chăm bón với cùng qui trình, nguồn nước, dinh dưỡng, điều kiện khí hậu…Vậy nên cà phê tới tay khách hàng sẽ có chất lượng ổn định, tương đồng, chất lượng ổn định qua từng vụ mùa.
  • Sử dụng phân hữu cơ: Bình Đông Farm có một khu vực ủ phân hữu cơ riêng để toàn bộ vỏ thịt được xát ra trong quá trình sơ chế cà phê được giữ lại trải qua quá trình ủ sau đó bón lại cho cây nhằm tăng độ mùn cho đất, giúp cây phát triển bền hơn, lượng đường trong trái cao hơn, năng suất cải thiện tốt hơn…

Chỉ những yếu tố đơn giản thôi nhưng lại cực kì quan trọng, là chìa khoá giúp Bình Đông Farm vững vàng cho tới ngày hôm nay!

BinhDong Farm (11 of 71)

1

HỆ SINH THÁI TẠI BÌNH ĐÔNG FARM

  • Bình Đông Farm có một khu vực ủ phân hữu cơ riêng để toàn bộ vỏ thịt được xát ra trong quá trình sơ chế cà phê được giữ lại, trải qua quá trình ủ, lên men, đảo… khi đủ điều kiện chất lượng lại được dùng để bón lại cho cây nhằm tăng độ mùn cho đất, giúp cây phát triển bền hơn, lượng đường trong trái cao hơn, năng suất cải thiện tốt hơn, hạt sau khi rang lại đậm vị caramel, béo ngậy, ngọt thanh mang lại trải nghiệm cà phê đáng giá.
  • Từ đó về sau, mỗi công đoạn xát vỏ, lọc trái. Farm không bỏ đi mà giữ lớp vỏ, ủ ngược cho cây những vụ mùa sau này. Nhưng vỏ cà phê có hàm lượng hữu cơ cao hơn 30%, cứ vậy đem bón sẽ tiềm ẩn khả năng gây hại cho cây. Thế nên quá trình ủ phải được thực hiện cẩn thận, cho đến khi vỏ cà phê hoai mục. Ít nhất 3-5 tháng ủ đến khi phân đạt chuẩn cùng với men tricoderma, phân lân, vôi, mật mía… Cuối cùng dùng chính phân từ vỏ cà phê để nuôi sống cây trồng.

Vậy mới nói, thứ mà Bình Đông Farm đang xây dựng không chỉ là những hạt nhân xanh chất lượng cao mà là cả một hệ sinh thái tự nhiên – 1 hệ sinh thái mãi mãi bền vững với thời gian.

KHU VỰC SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ

→ Diện tích 600m2 với 2 khu vực sản xuất chính

TẬN DỤNG NGUYÊN LIỆU HỮU CƠ CÓ SẴN

→ Ủ cùng các chế phẩm sinh học

HỆ THỐNG MÁY MÓC TỰ ĐỘNG

→ Hệ thống máy móc tự động công suất lớn

Screen Shot 2023-06-19 at 10.28.15
Screen Shot 2023-06-19 at 10.38.22
Screen Shot 2023-06-19 at 10.02.06 2
Screen Shot 2023-06-19 at 10.37.36

2

QUI TRÌNH CHĂM SÓC BÀI BẢN

z4542496584208_3cb29a1e103c04a30128cd89905dae0a

HỆ THỐNG TƯỚI TỰ ĐỘNG

→ 100% Diện tích trồng được trang bị hệ thống tưới tự động

HỆ THỐNG TRỮ NƯỚC

→ Hơn 10 hecta ao hồ để dự trữ nước cho mùa khô

DINH DƯỠNG CHO CÂY

→ Dinh dưỡng cho cây được chọn lọc cẩn thận, qui trinh chăm sóc bài bản

  • Với hệ thống ao hồ dự trữ nước bao quanh, mạch nước ngầm dồi dào và 100% hệ thống tưới tự động giúp cung cấp nước kịp thời, đảm bảo khả năng “hồi phục” của cây cà phê sau thu hoạch và thời điểm nắng hạn 
  • Tất cả trái gắn với cái tên nông trại đều phải chắt lọc bằng sự gắt gao. Muốn vậy, chúng tôi phải đầu tư cho giải pháp thật nhiều. 100% diện tích nông trại được lắp đặt hệ thống tưới tiêu tự động. Đủ để “cấp cứu” kịp lúc cho cây trồng những mùa nắng nóng. Nước phun nhỏ giọt để phân tan từ từ, không rửa trôi và cây có thể hấp thụ trọn vẹn. Rồi cả cây, đất, lá quả, lẫn chất lượng thành phẩm đều cải thiện và tiết kiệm hơn để người tiêu dùng và nhà rang “hưởng lợi”.

Tự hào là nguồn cung cấp nguyên liệu bền vững, Bình Đông không bao giờ cho phép sự dễ dãi xuất hiện trong nông trại mình.

3

LƯẠ CHỌN NHỮNG GÌ TỐT NHẤT CHO HỆ SINH THÁI

  • Sơ chế Honey được xem là phương pháp thân thiện với môi trường, vì không sử dụng quá nhiều nước để thực hiện. Quan trọng nhất với Bình Đông Farm chính là việc xử lí nước thải khi sơ chế, 100% lượng nước tại Farm là tuần hoàn nên với việc lựa chọn phương pháp Yellow honey sẽ giảm thiểu được lượng lớn nước thải ra môi trường.
  •  Việc xử lí nước thải tốt đồng nghĩa với môi trường đất, nước được bảo vệ, đúng với phương châm “ Phát triển bền vững” từ trước đến nay của Bình Đông Farm.
  • Với tổng diện tích nhà phơi lên đến gần 20.000m2, Bình Đông Farm tin chắc cho dù điều kiện thời tiết có khắc nghiệt đến chừng nào, Farm cũng đủ điều kiện để ứng phó, để những mẻ cà phê thành phẩm được phơi đủ nắng, hạn chế tối đa những lỗi khi phơi nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm.

SƠ CHẾ HONEY

→ 100% sản lượng sản xuất theo qui trình Sơ chế Honey

NGUỒN NƯỚC DỒI DÀO

→ 100% Hệ thống nước tưới tại Farm là hệ thống tưới tự động

HỆ THỐNG NHÀ PHƠI RỘNG LỚN

→ Hơn 2 hecta diện tích nhà phơi giúp tăng chất lượng sản phẩm

IMG_4614
IMG_4613

- Giải pháp nguồn nguyên liệu bền vững -

  • Thôn 7, Xã Lộc Ngãi, Huyện Bảo Lâm, Tỉnh Lâm Đồng
  • 0975.60.63.36- 0981.17.46.46
  • Binhdongcoffeefarm@gmail.com

MENU

FANPAGE

Bình Đông Farm- Nông trại cà phê Chất Lượng Cao